材料
ジン １５ｍｌ
ウォッカ １５ｍｌ
テキーラ １５ｍｌ
ホワイトラム １５ｍｌ
ホワイトキュラソー １５ｍｌ
レモンジュース ３０ｍｌ
コーラ ＦＵＬＬ ＵＰ
グラス：ロンググラス
製法：シェイク＆ビルド
作り方
①ジン、ウォッカ、テキーラ、ホワイトラム、ホワイトキュラソー、レモンジュースをシェイクしグラスに注ぐ
②グラスに氷を入れる
③コーラを注ぎ軽くステア
解説
アメリカニューヨーク州、ロングアイランドのバーテンダー、ロバート・バッツ氏が紅茶を使わず紅茶の見た目・味を近づけるカクテルとして考案されたことで、ロングアイランド・アイスティーという名前になる。
ジンベースと言われたり、ウォッカベース、ラムベースと言われたりとベースの分類があらゆるレシピでバラバラであるが、実際には、４大ホワイトスピリッツすべて入るためどれも正解と言える。
シェイクせず全てビルドでつくられる事も多い。
ロングカクテルは一般的にはアルコール度数が低めであるものが多いが、このロングアイランド・アイスティーは例外で飲みやすいが度数は高め。
男性が女性に「紅茶の味がする面白いカクテルがある」「飲みやすいよ」などとやたらとすすめてきたら要注意！
本当に紅茶の味がするかは是非ご自身でお試しを。