材料
ビール ＦＵＬＬＵＰ
カシスリキュール ３０ｍｌ
グラス：ピルスナーグラス
製法：ビルド
作り方
①グラスにビールを注ぐ
②カシスリキュールを注ぐ
解説
カクテルというか、カシス入りビール。
見た目は黒ビールのハーフにも見えるが、風味はカシスによりビールの苦みがやわらぎ「甘くフルーティで飲みやすいビール」になる。
【カクテルレシピ】カシス・ビア
【カクテルレシピ】レッド・アイ
材料
ビール １／２
トマトジュース １／２
グラス：ピルスナーグラス
製法：ビルド
作り方
①グラスの半分にビールを注ぐ
②残りの半分にトマトジュースを注ぐ
解説
シャンディ・ガフと並んで、飲みやすくアルコール度数も低いことから、アルコールに弱い、控えたい人に加えて、トマトジュースが入っていることから健康志向の方にもよく飲まれているカクテル。
セロリなどを入れるバーもよくある。
【カクテルレシピ】シャンディ・ガフ
材料
ビール １／２
ジンジャーエール １／２
グラス：ピルスナーグラス
製法：ビルド
作り方
①グラスにジンジャーエールを半分注ぐ
②残りの半分にビールを注ぐ
解説
イギリスで古くから飲まれていたビールベースカクテル。当時は、ジンジャー・ビアとエールを使っており、現在のイギリスではジンジャーエールではなくレモネードを用いるのが一般的。
ビールの苦さをジンジャーエールがやわらげ飲みやすくなっており、アルコール度数も低いことからアルコールが苦手な人、控えたい人によく飲まれるカクテル。