ブランデー ２０ｍｌ
ホワイトラム ２０ｍｌ
ホワイトキュラソー ２０ｍｌ
レモンジュース １ｔｓｐ
グラス：カクテルグラス
製法：シェイク
①ブランデー、ホワイトラム、ホワイトキュラソー、レモンジュースをシェイクしグラスに注ぐ
名前の通り、寝酒として考案されたショートカクテル。
さっぱりと飲みやすいが、度数は高いのも手伝って、優しく心地よく眠りにつけそうな味わい。
当店でもメニューにはおいていますが寝ないようにご注意お願いいたします！
ブランデー ４０ｍｌ
ミントリキュール ２０ｍｌ
グラス：カクテルグラス
製法：シェイク
①ブランデー、ミントリキュールをシェイクしグラスに注ぐ
ニューヨークのレストラン「コロニーレストラン」で提供されていたのが始まり。
食後のデザート的なカクテルで、ブランデーのコク・甘みがありながら、ミントリキュールの味わいがキレを感じさせる。
ミントがお好きな方は是非一度お試しください。
ブランデー ４０ｍｌ
コーヒーリキュール ２０ｍｌ
グラス：ロックグラス
製法：ビルド
①グラスに氷を入れ、ブランデー、コーヒーリキュールを注ぎステア
ブランデーの華やかさを持ったコクと、コーヒーリキュールの香ばしいコクが合わさり、甘く飲みやすくも深みのある味わいを持つカクテル。
ベースをウォッカに変えると”ブラックルシアン”となる。
ブランデー ２０ｍｌ
オレンジキュラソー２０ｍｌ
オレンジジュース ２０ｍｌ
グラス：カクテルグラス
製法：シェイク
①ブランデー、オレンジキュラソー、オレンジジュースをシェイクしグラスに注ぐ
１９００年のパリで行われたオリンピックを記念して作られたショートカクテル。
パリにある”ホテル・リッツ”で作られたとされている。
ブランデーのコクとオレンジの爽やかさ、甘さが上手く合わさり、ショートカクテルでありながら飲みやすいカクテル。
ブランデー ３０ｍｌ
ホワイトキュラソー１５ｍｌ
ライムジュース １５ｍｌ
グラス：カクテルグラス
製法：シェイク
①ブランデー、ホワイトキュラソー、レモンジュースをシェイクしグラスに注ぐ
諸説あるが、フランス、パリでバーテンダーをしていたハリー・マッケンホーン氏が考案し、常連客がサイドカーに乗っていたことからこの名前が付けられたと言われている。
度数は高いが、ブランデーの華やかさ甘さに加えて、キュラソーとレモンジュースが入ることでさっぱりと飲みやすいため、注意が必要なカクテルでもある。
