材料
ブランデー ３０ｍｌ
ホワイトキュラソー１５ｍｌ
ライムジュース １５ｍｌ
グラス：カクテルグラス
製法：シェイク
作り方
①ブランデー、ホワイトキュラソー、レモンジュースをシェイクしグラスに注ぐ
解説
諸説あるが、フランス、パリでバーテンダーをしていたハリー・マッケンホーン氏が考案し、常連客がサイドカーに乗っていたことからこの名前が付けられたと言われている。
度数は高いが、ブランデーの華やかさ甘さに加えて、キュラソーとレモンジュースが入ることでさっぱりと飲みやすいため、注意が必要なカクテルでもある。