ウォッカ ３０ｍｌ
ホワイトキュラソー １０ｍｌ
ライムジュース １０ｍｌ
クランベリージュース １０ｍｌ
グラス：カクテルグラス
製法：シェイク
①ウォッカ、ホワイトキュラソー、ライムジュース、クランベリージュースをシェイクしグラスに注ぐ
ショートカクテルでそれなりの度数はあるが、華やかでキュラソーのさっぱり、クランベリーの優しい甘さとライムジュース酸味がバランス良く合わさり飲みやすいショートカクテル。
見た目も澄んだ赤が美しく、見ても楽しめます。
アメリカの人気ドラマ「セックス・アンド・ザ・シティ」で登場し人気に。当店でも、このドラマを観られた女性からのご注文が多いカクテルです。
ウォッカ ２０ｍｌ
スロージン ２０ｍｌ
ドライベルモット ２０ｍｌ
レモンジュース １ｔｓｐ
砂糖（スノースタイル）
グラス：カクテルグラス
製法：シェイク
①カクテルグラスを砂糖でスノースタイルにする
②ウォッカ、スロージン、ドライベルモット、レモンジュースをシェイカーに入れシェイク
③①のグラスに②を注ぐ
作者は日本人の石岡賢司氏。
日本バーテンダー協会主催の第5回オール・ジャパン・ドリンクス・コンクールの優勝作品。
当時流行っていた、ルイ・アームストロングの名曲から名づけられた、見た目が美しいショートカクテル。
ウォッカ ２０ｍｌ
ホワイトキュラソー ２０ｍｌ
ライムジュース ２０ｍｌ
カットライム
グラス：ロックグラス
製法：シェイク
①ウォッカ、ホワイトキュラソー、ライムジュースをシェイク
②①をグラスに注ぎ、氷を入れ、カットライムを飾り付ける
旧日本海軍の神風特攻隊からイメージされたとされる通り、キレのあるカクテル。
キレを持ちながら、ライムとキュラソーにより柑橘系でさっぱりと飲めるのが特徴。
アメリカ発祥のカクテルのため、カタカナ表記される事が多い。
似たレシピのカクテルで雪国があるが、こちらは日本人バーテンダーが考案したため、漢字表記となります。
ウォッカ ２０ｍｌ
ホワイトキュラソー １０ｍｌ
パイナップルジュース ３０ｍｌ
グラス：カクテルグラス
製法：シェイク
①ウォッカ、ホワイトキュラソー、パイナップルジュースをシェイクしグラスに注ぐ
クセの無いウォッカをベースに、柑橘系のホワイトキュラソーとパイナップルジュースが入ったショートカクテルで、フルーティでショートカクテルの中では比較的飲みやすいカクテル。
ウォッカ ４５ｍｌ
オレンジジュース FULLUP
グラス：ロンググラス
製法：ビルド
①グラスに氷を入れ、ウォッカ、オレンジジュースを注ぎステア
イランにいたアメリカ人作業員が、ウォッカをオレンジジュースで割って飲む際に、スクリュードライバー（ねじ回し）でステアした（混ぜた）ことから名づけられたカクテル。
クセの無いウォッカにオレンジジュースで割るため、非常に飲みやすくアルコールの味が苦手な人に好まれているカクテルです。
ただしアルコール度数は決して低くないため、男性が女性を落としたい時に飲ませるカクテルの定番だとか・・・女性はご注意を！
ウォッカ ４５ｍｌ
アマレット １５ｍｌ
グラス：ロックグラス
製法：ビルド
①グラスに氷を入れ、ウォッカ、アマレットを注ぎステア
スコッチウイスキーをベースとしたカクテル、ゴッドファーザーに対して、ベースがウォッカに替えられたもの。
ゴッドファーザーに比べて、アマレットの風味・甘さが際立つカクテルです。
ウォッカ ４５ｍｌ
ジンジャーエール FULLUP
カットライム
グラス：ロンググラス
製法：ビルド
①グラスにカットライムを絞り入れる
②①に氷を入れ、ウォッカ、ジンジャーエールを注ぐ
「モスクワのラバ」という意味を持つモスコミュール（モスコーミュールとも言われる）。
名前の通り、気性の激しいラバに蹴られたようなパンチの利いたカクテルとされる。
ただし、日本では甘口に作られ飲みやすいカクテルとして親しまれています。
当店では、辛口のジンジャーエールを使い一般的なモスコミュールよりは少しだけ”ラバに蹴られた感じ”がするかもしれません。
ウォッカ ３０ｍｌ
トマトジュース FULLUP
カットレモン
グラス：ロックグラス
製法：ビルド
①グラスに氷を入れ、ウォッカ、トマトジュースを注ぐ
②カットレモンをグラスに絞り入れステア
１６世紀のイングランド女王、メアリー１世が即位後、多くのプロテスタントを処刑したため、”血塗られたメアリー”と呼ばれるようになり、それを連想させるような真っ赤なカクテルがこのブラッディ・メアリー。
材料はウォッカのトマトジュース割りで、名前に反して健康に良さそうなカクテル。
実際に少しお酒を飲みすぎた後や健康に気を使われているお客様がよくご注文されます。
ウォッカ ３０ｍｌ
グレープフルーツジュース FULLUP
グラス：ロックグラス
製法：ビルド
①グラスに氷を入れ、ウォッカ、グレープフルーツジュースを注ぎステア
スノースタイルのソルティ・ドッグに対して、ウォッカとグレープフルーツジュースは同じでありながらスノースタイルをしない（ノンスノー）カクテル。
シンプルにグレープフルーツジュースのさっぱり感があり、アルコールが苦手な人にもおすすめしやすい飲みやすいカクテル。
