材料
ジン ３０ｍｌ
スイートベルモット ３０ｍｌ
グラス：カクテルグラス
製法：ビルド
作り方
①カクテルグラスにジンとスイートベルモットを注ぐ
解説
マティーニの原型とされるカクテル。
"イット"はイタリアンベルモット（スイートベルモット）を指し、名前の通り、ジンとスイートベルモットを同量でビルドするだけのシンプルなカクテル。
ジン・イタリアンとも呼ばれます。
冷やすことが多いカクテルの中で珍しく、材料を冷やさずに常温で出す珍しいカクテルでもあります。
飲むと、ジンの辛口のあとスイートベルモットの甘さがでてきます。